蘭大“漿水家族”又添丁“漿水百合”新品發佈

2024年12月31日9時，備受期待的“漿水百合”新品發佈會在榆中隴鑫國際大酒店舉行。發佈會以“品味漿水百合，暢享健康新篇”爲主題，由榆中現代農業投資發展有限公司與蘭州大學生命科學學院強強聯合研發生產的“漿水百合”吸引了各界的目光。

蘭州大學之前連續推出了漿水酸奶、漿水啤酒等產品，“漿水百合”是蘭大“漿水家族”的又一新成員。在學術交流環節，蘭州大學生命科學院的李祥鍇教授以及外籍學者Aman Kha分別進行了報告分享，深入剖析了“漿水百合”所含獨特益生菌羣及百合植物內生物活性成分的保健功能，詳細闡述了其對人體腸道的有效改善以及對肺部健康的積極影響。

“漿水百合”校企合作項目是蘭州大學環境微生物課題組與蘭州市榆中縣共同推動的一項創新合作。該項目旨在通過科技賦能，提升蘭州百合的價值和市場需求，同時推動地方經濟的發展。

蘭州日報社全媒體記者 劉寶麗