拉薩市開展春季校園食品安全聯合檢查

近日，拉薩市食藥安辦聯合食藥安委成員單位，全面啓動春季校園食品安全聯合檢查。

據瞭解，本次聯合檢查覆蓋拉薩市多家教育單位，包括拉薩那曲第二高級中學、城關區遊樂園幼兒園、西藏大學河壩林校區以及拉薩市兒童福利院等。檢查組深入各學校食堂後廚、食品儲存和冷庫間等關鍵區域，對食品原料存放、進貨臺賬、索證索票記錄、食品保質期、價格標籤、操作間環境衛生以及餐具消毒等進行了全面細緻地檢查。

檢查發現，部分學校食堂存放食品原料不規範，進貨臺賬記錄不完善，存在潛在的食品安全隱患。針對相關問題，檢查組現場向相關學校食堂管理方提出了具體的整改意見，強調了“日管控、周排查、月調度”食品安全管理制度的重要性，要求相關方必須建立健全食品安全管理體系，並通過環節控制，確保食品安全。

各學校食堂管理方一致表示，將積極配合檢查行動，並嚴格按照檢查組的要求立即整改，加強內部管理，提升食品安全水平。

拉薩市食藥安辦相關負責人表示，此次聯合檢查是對拉薩市校園食品安全的一次全面體檢，守護了廣大師生“舌尖上的安全”。下一步，將繼續加大對校園食品安全的監管力度，定期開展檢查和專項整治，確保校園食品安全工作落到實處。同時，加強對學校食堂管理人員的培訓和教育，提高他們的食品安全意識和管理水平，從源頭上保障校園食品安全。(拉巴桑姆)