健．康．有．術－奇亞籽優格沙拉

奇亞籽優格沙拉 圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供

圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供（全臺無毒的家販售）

圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供（全臺無毒的家販售）

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具爲最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、食材：奇亞籽20公克、優格6大匙、適量堅果、小黃瓜１條、香蕉2條、蘋果3顆、有機亞麻仁籽油20毫升、蜂蜜或楓糖漿、檸檬汁適量。

二、作法：

1、奇亞籽加入溫水200毫升泡20-30分鐘備用。

2、有機蘋果洗淨，用食物處理機3號杯或5號杯，切成片狀備用。

3、小黃瓜洗淨，用食物處理機5號杯切成片狀備用。

4、將所有水果放入大碗 接着把奇亞籽、優格和亞麻仁籽油拌入大碗內，攪拌均勻後，上桌前再淋上少量檸檬汁增添風味 也可以加些蜂蜜或楓糖漿中和酸味。