【家樂福35週年】「樂」購真開心 家樂福永續玩真的！

家樂福35年來除了積極打造涵蓋線上線下的全通路零售服務，更領先業界和食物銀行合作、倡議食物轉型理念、推動永續行動、提升動物福利推廣非籠飼雞蛋、友善農作、開設影響力概念店，透過企業與基金會力量拓展影響力延伸至各角落，期望帶動產業鏈革命。

自2018年到現在榮獲超過60個永續獎項更加肯定家樂福的每一個行動，亦期望將消費力轉爲影響力，讓消費者能在日常購物時即能實現友善地球的永續行動力。

環境永續不只是口號，也是每個人都可以實踐的行動，珍古德曾說「我們一天有三次機會可以改變世界」，這三次機會就是一日三餐，家樂福每日販售大量食物，因此，對於飲食永續責無旁貸。

家樂福2023年起正式推動「從ｉ開始 我就是影響力」，針對10大永續主題推出超過3,000支商品。圖／家樂福提供

圖／家樂福提供

● 食物轉型 每個人都值得最好的

2018年法國家樂福集團啓動全球策略「食物轉型」計劃，採全面佈局推廣安全飲食、永續共好的理念，期望消費者買得安心、吃得健康，也希望能讓價格合理，每個人都負擔得起。

「食物轉型」計劃是連動食品產業鏈上中下游，家樂福積極鼓勵在地生產、產地直採，輔導小農拓大耕種面積，協助其轉型使用對環境友善的耕作方式，與農民簽約契作提供穩定銷售平臺，此舉不僅幫助小農增加收益，更能讓其專心提升作物的品質，並能維持與確保供貨量的持續與穩定，今年，賣場裡更進一步打造「微笑小農」專區，專區內的商品獲得家樂福嚴選、產銷履歷、家樂福有機BIO品質等認證，讓全民看見小農對環境友善的努力而生產出新鮮、安心、好品質的商品。

除此之外，家樂福更積極跟進國際經濟動物福利政策，2018年喊出非籠飼雞蛋承諾並於賣場設立非籠飼雞蛋專區，2019年底推出首款自有品牌非籠飼雞蛋，成爲亞洲通路第一盒自有品牌非籠飼雞蛋，且持續增加非籠飼雞蛋的品項數，2022年更獲得有世界動物福利奧斯卡獎之稱的「金蛋獎」，同時允諾旗下所有量販通路、頂級超市於2025年後將只販售「非籠飼雞蛋」，2028年自有品牌的原物料只用非籠飼雞蛋。

「挑選好食物是每個人都能參與的永續行動」消費者每天選的食物都在改變這個產業。家樂福認爲，最重要的責任就是提供顧客安心食物，人、動物、環境是一體的，唯有動物被好好的對待、植物有被好好的生產耕種，人才能擁有好的食品安全。

在賣場中只要認明「從ｉ開始」的價格牌，就能輕鬆識別具有永續轉型概念。圖／家樂福提供

家樂福率先在賣場推出非籠飼動福雞蛋專區。圖／家樂福提供

● 從i開始 我就是影響力

延續2018年食物轉型計劃，家樂福與供應商攜手進行食物轉型推廣好品質、永續共好的理念後，緊接着在2023年隨即串聯消費者展開永續行動，推動「從 i 開始　我就是影響力」來傳達在日常生活中就能實踐永續理念，包括購物時透過「有意識的」選擇對環境友善的商品。例如，在賣場內透過簡單直覺的「從i開始」價格牌，除價錢呈現外，更容易幫助消費者輕鬆識別具有永續概念的商品，從「價值」與「價錢」之間做衡量，從賣場衆多商品中找出符合自己理念與預算的選擇，將消費力轉化爲影響力。

商品標示的品項針對10大價值分類，包括營養飲食、無添加物、有機產品、生態農業、在地創生、動物福利、永續漁業、永續發展、減少塑料和森林保育等永續主題，品項涵蓋生鮮、食品及家庭日常所需用品，目前共有3,000多支商品，均有不錯的業績表現。

另外，除在賣場內推動永續概念商品外，家樂福更將此觀念延伸到產地，舉辦產地體驗之旅，帶着顧客體驗「農食饗宴」，不但聆聽農民分享種植經驗、體驗採收樂趣，還可以品嚐現採當季蔬果的料理，藉此更能瞭解食物的得來不易。

如果說2018食物轉型是偏向上游的改變與整合，2023年起家樂福開始將行動拓展到下游，所有人一起動起來，進而改變一整條供應鏈，給予品牌勇氣轉型並鼓勵更多永續商品上架，也爲臺灣2050的淨零轉型做準備。

家樂福讓民衆透過「有意識的選擇」實踐永續理念。圖／家樂福提供

產地農遊體驗 專人領路體驗友善農作、自採蔬果的樂趣還能在田野中用餐。圖／家樂福提供

● 家樂福永續行動下一步

家樂福35週年推廣永續倡議行動則還只是開端，需要靠大家一起努力繼續推動，家樂福將更致力於「從i開始」的理念推動，同時，也希望鼓勵更多供應商加入i商品，從量販、超市到線上購物，提供更多好品質的商品給消費者有更多元的選擇，當消費者擁有更高意識後，就更可以帶動整個產業的改變。

微笑小農：梁書鳴 有機去殼玉米筍。圖／家樂福提供

微笑小農：許玉靜 家樂福有機高麗菜。圖／家樂福提供

微笑小農：蔡增金 石虎有機山蕉。圖／家樂福提供