合肥市蜀山區多舉措開展無堂食網絡餐飲集中區專項整治

核心提示：近年來，隨着網絡餐飲新型業態興起，無堂食餐飲監管問題日益突顯。蜀山區採取有效措施，針對網絡餐飲集中區域開展排查整治，全力消除區域食品安全隱患，網絡餐飲領域市場秩序得到有效規範。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

近年來，隨着網絡餐飲新型業態興起，無堂食餐飲監管問題日益突顯。蜀山區採取有效措施，針對網絡餐飲集中區域開展排查整治，全力消除區域食品安全隱患，網絡餐飲領域市場秩序得到有效規範。

一是常態化摸排。制定整治工作方案，以美團、餓了麼等知名網絡餐飲平臺入網服務企業爲重點，結合日常監管工作，定期開展摸底檢查，重點查處無證經營、從業人員無健康證、經營環境衛生差等羣衆普遍關心的突出問題。截至目前，全區現有網絡餐飲第三方交易平臺4家、網絡餐飲服務單位1496家，網絡餐飲集中區域9個。

二是全覆蓋檢查。對轄區港匯廣場、建業領翔、海卉花市、西環廣場南區、五里商廈、天玥廣場等9個網絡餐飲服務集中區域進行集中整治，督促經營者落實食品安全主體責任，引導第三方平臺加強平臺入網管理。截至目前，共摸排檢查經營戶197家，責令限期整改48家，責令停止經營15家，責令平臺下架經營22家。

三是多渠道宣傳。發揮食安“四員”優勢，宣傳《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《安徽省食品安全條例》，督促網絡餐飲店切實落實食品安全管理制度，做好“食安封籤”工作。同時，積極發揮食品安全作用，倡導外賣員監督舉報食品經營服務過程中的違法違規行爲，並給予適當獎勵。

下一步，蜀山區持續關注網絡餐飲食品領域，不斷強化監督管理，引導餐飲經營者和平臺經營者加強內部管理，落實主體責任，共同營造安全、放心的市場消費環境。（李苗 楊發苗）

日期：2025-03-02