海底撈：食品安全是不可觸發的紅線和底線

11月22日，海底撈憑藉其食品安全管理體系“嗨食安”榮膺中國食品健康七星獎。這已是海底撈連續兩年獲得該獎項。海底撈質量安全總監郭雙喜曾表示：“對於一家餐飲企業而言，守護食品安全的重要性不言而喻，它是我們不可觸發的紅線和底線。”（易智）