高端麵館 半年倒近3萬家

經濟持續低迷，大陸「高端面館」也面臨前所未有的挑戰，包括港股上市的味千拉麪股價大跌，馬記永、陳香貴、張拉拉等品牌，也在市場沈寂下來。據統計，今年上半年，大陸高端拉麪店倒閉近3萬家，主要是「消費降級」，進入大商場吃飯的人變少，中產白領不再願意買單。

首當其衝的是「高端面館鼻祖」味千拉麪。在前不久公開的上半年財報數據中，味千拉麪再度「由盈轉虧」，預計今年上半年虧損不超過人民幣2,000萬元。其股價可謂是「斷崖式下跌」，跌幅一度達22%。

對於2024上半年的虧損，味千中國表示其中一大原因是：門市客流量下降，導致同店銷售負成長，部分門市出現虧損。

味千的虧損，也是一衆「高端面館」的縮影。這些高端面館，即是每客單價在人民幣40元（約新臺幣180元）以上，聚集在購物中心、辦公室區域，以都會白領爲核心消費羣的麪館。

曾經被資本熱捧的網紅麪館，如馬記永、陳香貴、張拉拉等，如今也沈寂下來了。