獨臂青年茶農 自創檸檬茶品牌

詹翔欽（右）去年大學畢業後回家接手家裡停擺多年的老茶莊，透過不斷的摸索和研發，和妹妹自創檸檬茶品牌「翔琪檸檬茶」。（呂紹鋒攝）

出生就缺少左手的詹翔欽，不僅是游泳教練，也是街頭藝人，現在更接手家裡的茶莊，成爲新埔鎮最年輕的茶農。（呂紹鋒攝）

出生就缺少左手的詹翔欽，不僅是游泳教練，也是街頭藝人，爲了有更穩定的工作來支持自己的興趣，並幫助更多像他一樣的身障者，去年大學畢業後就回家接手家裡停擺多年的老茶莊，透過不斷的摸索和研發，和妹妹自創檸檬茶品牌「翔琪檸檬茶」，在網路上打響名號，成爲新埔鎮最年輕的茶農。

詹翔欽家中的茶莊經營60多年，3年前父親去世後，家中的茶莊因此停擺，詹翔欽的媽媽表示，某天兒子在幫忙切檸檬，切到手痠痛不已，雖然很辛苦，但是看兒子很快樂，原本沒想到孩子會接手茶莊，但看到孩子這麼努力也對茶有興趣，想想或許可以重新經營茶莊。

23歲的詹翔欽去年7月接手茶莊後，走訪各地茶廠，也到書店翻書、看茶展，自己慢慢摸索、作筆記，並請教前輩的製茶經驗，兄妹兩人一起努力，去年剛好碰上檸檬價格很便宜，便從屏東批來無籽檸檬，研發出純天然的檸檬茶。

詹翔欽表示，選用無籽檸檬是因爲一般檸檬做的茶比較苦澀，且無籽檸檬的酸度較低，喝起來對腸胃沒那麼刺激，因爲媽媽有胃潰瘍，希望做出連媽媽都可以品嚐的檸檬茶。而且檸檬茶產製完全靠他們自己，自己切、自己曬，純天然、不加化學香料，讓大家喝的安心又健康。

詹翔欽天生就沒有左手，他說，從前他也很自卑，不想讓別人知道，所以都會戴着假手，但後來經過別人鼓勵，他發現只要比別人更努力一樣能成功，他的手不是缺陷，而是激勵他的力量。