當衆打嗝好尷尬 日常6招讓你改掉NG習慣

聚餐場合當衆打嗝頗失禮，萬一置身約會場合更是尷尬。（示意圖／Shutterstock）

吃完美食打幾個飽嗝不是壞事，這是胃上半部排出氣體的重要機制。然而約會、聚餐場合當衆打嗝頗爲失禮，響嗝尤其尷尬，有嗝打不出來更是痛苦萬分。英國《電訊報》22日報導，少數人罹患逆行環咽功能障礙（R-CPD）而無法打嗝，最佳治療方式是在喉嚨肌肉施打肉毒桿菌，一般人在日常生活中可用6個方法減少或預防胃部聚積氣體、消化不良的情況，進而避免打嗝不順或在餐桌上出現「嗝嗝作響」的窘態。

一、少量多餐、避免大餐：年終三節聚餐場合很多，大吃一頓的機率大增。倫敦國王學院（King’s College London）營養研究員羅西（Megan Rossi）說，吃大餐對消化系統而言是難以承受的壓力，容易引起脹氣或腹瀉，一頓大餐各種美食不妨分幾次想用，全天多吃幾次分量較少的餐點，不會讓消化道分解負荷量超載，尤其餐點之中的果糖只能靠肝臟代謝，消化系統「無福消受」。

二、避免空腹飲酒：在英國國民保健署體系行醫、同時也是私人家醫科醫師阿齊茲（Semiya Aziz）說，飲酒之前應該先喝一些水，吃點兒清淡的食物，以避免受到酒精的強烈影響。酒精會讓食道下括約肌（lower esophageal sphincter，LES）放鬆，增加胃食道逆流的機率。

三、睡前3小時禁食：年節期間，很多人大餐、零食從早吃到晚。羅西說，入睡之後，消化速度減慢，睡前攝取的飲食在腸胃道停留的時間會更久，這會導致更多壓力蓄積，甚至讓連接胃部與食道的賁門打開，引發夜間胃食道逆流。睡前3小時以內儘量避免攝食，平時消化能力較差的人更該貫徹這一點。

四、進食速度別太快：已有研究顯示，增加咀嚼食物的時間能提高營養素吸收的速度，降低消化不良的風險。阿齊茲說，曾有人建議每口食物咀嚼至少32下，這個次數頗讓人難以置信，但把食物囫圇吞下肚並無好處，充分咀嚼食物到糊狀再吞嚥，有助消化吸收。

五、服用制酸劑：若是經常消化不良，或者事先知道餐點包含某些刺激腸胃的料理或食材，阿齊茲建議備妥開架式販售的制酸劑，液態或錠劑均可，按照仿單指示服用，有助中和胃酸、緩解胃灼熱症狀。

六、每天一餐清淡飲食：阿齊茲說，這是很務實的做法，讓消化器官稍微喘口氣，遠離各式香料、刺激性強、重口味、油炸類型的餐點，每天吃一餐粗茶淡飯或選擇相對普通的菜色，有助消化。

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