此味只應天上有！「神級飲品」在日掀熱潮 老饕狂嗑：難忘的味道

日本隨着珍奶狂熱緩解，發源於1980年代的楊枝甘露，在近年帶起了另一股熱潮。圖／路透社

臺灣的珍珠奶茶曾在日本颳起一陣旋風，但隨着這股珍奶狂熱緩解，近年又有另一款發源於1980年代的傳統甜品，在引進日本後帶起另一股熱潮。

根據外媒「日經中文網」報導，楊枝甘露有着跟珍珠相同一粒一粒的潤滑口感，加上酸酸甜甜的滋味，並經過各種改良，例如瓶裝飲料形式、添加其他多樣化食材等等，讓它近年於日本人氣高漲。

「楊枝甘露」是1980年代來自香港的甜品，有着「如觀音菩薩用楊柳枝撒下甘露般，喝下後會令人神清氣爽」的含意。在臺灣常見於手搖飲店販賣的杯裝形式，並在傳進日本後迅速累積大批粉絲。日本全家便利商店便推出瓶裝的楊枝甘露，客羣鎖定爲20至30歲女性，分量不多可作爲給自己的甜食獎勵。

2023年2月春節時，美式賣場好市多（Costco）更賣出約2萬4000瓶楊枝甘露，受歡迎程度可見一斑。此外，也有不少日本人去香港旅遊品嚐過後，因爲難以忘懷其滋味，而選擇自行製作。

楊枝甘露。示意圖／聯合報系資料照