稱「蘇丹紅、咖啡、茶」是同級致癌物 食安辦致歉：解說不詳盡

「蘇丹紅」食安風暴延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔今天上午表示，蘇丹紅是第三級的致癌物，沒有確定會致癌，咖啡、茶也都屬於第三級。（楊亞璇攝）

「蘇丹紅」食安風暴延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔今天上午表示，蘇丹紅是第三級的致癌物，沒有確定會致癌，咖啡、茶也都屬於第三級。民進黨立委陳冠廷表示，反對將蘇丹紅與茶葉咖啡混爲一談，茶葉與咖啡是臺灣農業之光，官員若要將其與食品安全問題連結，應當有充分的科學依據。對此，許甫晚間於臉書致歉。

許輔在臉書發文表示，早上記者會時，當時他解說不夠詳盡造成誤解，他要特別強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保臺灣食品安全。

許輔說，另一方面，根據科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更有利保健；而大家都知道，臺灣茶與咖啡產業的開發都位居世界高水平地位，他跟所有業界朋友一樣都具有很高的期待，政府絕對積極推廣，也沒有限用或禁用的考量。

許輔指出，「若當時因爲解說不夠詳盡而造成消費者及業界朋友誤解，除了再次解釋我的原意，也要特地向受影響的朋友們致歉，未來我們一定會更加謹慎。」