菜比肉貴 北京葉菜猛漲逾50％

受到陰雨氣候及水災影響，大陸近期蔬菜產量下跌，導致菜價上漲，甚至出現「菜比肉貴」現象。圖爲河北一處蔬菜育苗基地。（新華社）

大陸前段時間陰雨不斷，許多蔬菜主產地發生水災產量下跌，加上運輸成本增高等因素，導致菜價上漲。另一方面，今年1月開始豬肉價格連續回落，形成菜比肉貴現象。在同一個超市，甚至出現1斤（500公克）菠菜的錢，可買2斤豬肉或3斤雞肉情況，北京10月以來部分葉菜類價格更是猛漲逾50％。

「近來時序已經入冬，正是北方大白菜盛產的季節，但10月以來，大白菜價格實在貴到離譜！」在北京一家風投公司任職的臺青小任打開手機生鮮電商App，當天一顆3斤（1.5公斤）重的大白菜要價9.9元人民幣（約合新臺幣43元），「去年底，超市裡這麼大顆的白菜還不到4元」。

小任點開歷史購買紀錄，「今年夏天8月時買過一顆美生菜，當時只要3.3元，現在竟然要9.9元；一袋3根小黃瓜總重650公克，當時只要3.8元，現在漲到9.9元！兩者竟然都漲了3倍！會不會太誇張！」

小任嘆口氣說，大陸去年因爲非洲豬瘟肆虐，導致全大陸豬肉價格高漲，「炒菜都捨不得多放肉絲，沒想到今年風水輪流轉，豬肉價格下跌、恢復正常了，菜價卻漲上去！煮一道東北菜─豬肉白菜燉粉條，其中白菜成本反而是最高的！」

從北京新發地批發市場近期價格走勢圖來看，進入10月後，蔬菜價格呈現連續上漲態勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。北京市政府表示，自上月以來，北京蔬菜平均批發價格已上漲39.8％，一些葉菜類漲幅更超過50％。北京有關部門警告說，未來幾周蔬菜價格可能進一步上漲。菜價上漲影響所及不光只有北京，許多大陸城市都很有感。

農業專家分析，從9月下旬開始，中國北方大範圍出現連續長時間的降雨，致使內蒙古、遼寧、河北等北方蔬菜產區的農田積水太多，導致農作物損壞，加上淹水後只能用人工採收，造成收購成本大幅上漲。

值得注意的是，10月以來蔬菜價格攀升，恐帶動大陸消費者物價指數（CPI）食品數據回升。大陸商務部新聞發言人束珏婷28日表示，將適時投放政府儲備，督促商貿流通企業加強產銷銜接，增加重點時段備貨數量。