不能空腹吃！不能混吃！正大量上市，醫生提醒

服飾混搭、疊穿可以讓着裝更具層次感，但有些食物卻不能“混搭”食用，否則極易損傷消化系統，重則可能危及生命。

近日，武漢的代先生將柿子、牛奶混着吃，結果催生了胃結石，腹痛不止。

空腹吃柿子喝牛奶

胃裡長出雞蛋大小的結石

“以後再也不敢一次性吃這麼多柿子了。”4日，63歲的代先生回想起剛做的碎石微創手術，仍心有餘悸。

一週前，看到街頭紅豔豔的柿子，家住漢口的代先生忍不住買了兩斤回家，每天吃兩三個。連着吃了四五天後，他感覺胃裡有點脹，就喝了杯牛奶。當天晚上，他肚子就開始隱隱作痛，兩天都沒緩解，這纔來到醫院。詢問病史後，醫生建議他做個腹部CT，結果發現胃裡有一個高密度團影，當即將他收治入院。

得知代先生近段時間空腹吃過柿子，還喝了牛奶，醫院消化內科副主任徐瑩高度懷疑他有胃結石。用鏡子進去一看，代先生的胃裡果然有顆雞蛋大小的結石，非常堅硬。經過碎石治療，代先生的腹痛症狀明顯緩解。

儘量選熟透的柿子

不要和這些食物混吃

小小柿子爲何會有這麼大的“殺傷力”？徐瑩解釋，柿子中含有大量鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，容易與蛋白質結合，形成不溶於水的鞣酸蛋白，與其他食物中的果膠、樹膠及膳食纖維等發生反應就會形成胃結石。尤其是未成熟、未脫澀的果實，鞣酸含量更高。此外，山楂、黑棗等食物也含有大量鞣酸和果膠，過量食用同樣存在風險。

柿子應該怎麼吃？徐瑩說，儘量選擇熟透的柿子，不要空腹吃，一次別吃得太多，去皮食用，問題不會太大。味道越澀的柿子，鞣酸含量越高，嚐起來發澀的柿子建議別吃。

徐瑩建議，若是吃了柿子山楂後感覺胃不舒服或是肚子痛，可以喝些蘇打水或是吃些碳酸氫鈉片。較小的胃結石，連續服用數天至數週後，胃結石會逐漸縮小直至消失，若是症狀持續不緩解，建議及時就醫。

徐瑩提醒市民，吃柿子山楂這些季節限定的食物時，避免跟魚、蝦、蟹、肉類、牛奶、雞蛋等高蛋白食物同時吃。兩者在胃酸作用下更容易凝固成塊形成結石。特別是老人小孩、消化功能不好或有胃腸道疾病及相關手術史的人羣，最好不食用。

來源：長江日報