2023節氣「霜降」吃水梨、柿子養生！習俗送芋鬼、紙船放水流？古人趨吉避邪有妙方

「霜降」是秋天最後的節氣，霜降之後冷空氣開始南下，空氣逐漸變爲乾冷，具有呼吸道疾病的人要特別注意保養。 圖／freepik

今年10月24日是節氣「霜降」，也是秋天最後的節氣，民間流傳關於霜降故事和習俗可不少，包含吃柿子、水梨健體保養；另因氣候變得乾冷，很多年長者或是體弱者不能適應氣候生病，甚至導致死亡，所以部分地區也流傳着「送芋鬼」、紙船放水流等習俗，藉此驅趕邪祟與疾病。

霜降養生 水梨、柿子潤喉養氣

民俗專家謝沅瑾指出，霜降緊接着就要進入冬天，這時夜裡露水遇到低溫，便結成霜下降，因此稱爲霜降，一般來說颱風季節已經完全過去，發生的機率已經很低，民間俗諺說「霜降風臺跑去藏」。

然而，霜降之後的氣候已不適合水稻生長，收割完稻子的田地，最適宜種花生等豆類植物，臺灣地區的除了花生之外，也多種些玉米、甘蔗等經濟作物，或是高麗菜、蘿蔔等應時的蔬菜。

霜降之後冷空氣開始南下，空氣逐漸變爲乾冷，具有呼吸道疾病的人要特別注意保養，民間也會在霜降時吃柿子與水梨，一方面是因爲柿子爲當令水果，另一方面柿子可以去痰鎮咳、預防咳嗽，至於而水分多的梨子，也是保養呼吸道的良方。

霜降後氣溫降 長者注意保暖

謝沅瑾分享，霜降吃柿子的緣由是明朝皇帝朱元璋，由於小時候家貧得四處乞討，有一年霜降時候意外發現路邊有一棵柿子樹，樹上結實累累都是柿子，讓他得以免除飢餓、避免被凍死，直到多年後朱元璋稱帝，偶然間又經過這棵樹旁，將自己的將自己的戰袍覆蓋在樹上，並將此樹封爲「凌霜侯」，自此這段故事流傳民間，也形成了冬天吃柿子不易感冒的習俗。

霜降前後天氣變更冷，緊接着立冬，很多人體弱的人因爲不能適應氣候轉變，使得生病和死亡比率較高，因而在這段時間民間流傳「送芋鬼」的習俗，以土窯瓦片搭建起來成爲一座塔，塔中放置芋頭、蕃薯、柴火煨煮，之後可以食用熟透的芋頭與番薯，把搭起的塔窯推倒、並且將土塊碎片丟到村外，象徵將邪祟丟出村外，具有趨吉避凶的意味。

除此之外，部分地區會準備黃紙折成紙船，並且放水流，象徵將疾病放水流，人們也比較會生病；霜降之後沒多久就是寒衣節，最早是源於周代北方地區的一種祭祀活動，人們會縫製保暖衣物、或是準備禦寒衣物過冬，同時會祭拜祖先，並且準備香燭、紙錢、衣物等供奉，並且將靴鞋、帽子、外套等禦寒衣物燒給先祖，以表孝道。

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