2000家食品業者 今起強制追蹤追溯

食藥署今(31)日公告「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」，要求7類大宗民生物資(黃豆、小麥、玉米、麪粉、澱粉、食鹽、糖)、2類茶葉產品(茶葉、包裝茶葉飲料)、黃豆製品、嬰兒及較大嬰兒配方食品及市售包裝乳粉及調製乳粉等，總計12類、2000家業者，今起分階段納入食品追溯追蹤制度管理。

食藥署說，廠商須以紙本或電子方式，留存產品(流向)資訊、供應商資訊等。9月起則需分階段強制使用電子發票，明年元旦起則強制要求業者，每月將前一月的食品追溯追蹤資訊上網申報至到衛福部資訊系統，違規者將可開罰3萬至300萬元。