1996年，我國動物專家建議用鴕鳥來取代部分豬、牛、羊

上世紀末，我國專家建議用鴕鳥，作爲主要的肉類來源，誰知養殖開始不久，麻煩就出現了！在其它國家，鴕鳥早已經成了人們餐桌上的一道美食，甚至有許多國家有專門的鴕鳥養殖基地。一隻成熟的鴕鳥體重可以達到四五百斤，足夠一家人吃上很長時間，就算是拿出去賣也能掙到不少錢，所以很多人都會選擇養殖鴕鳥。養殖鴕鳥有這麼大的利潤，爲何中國沒有引進呢？其實中國也曾經實驗過用養殖鴕鳥代替其它肉類的想法，但卻在養殖過程中發現了很多無法避免的問題。先說養殖鴕鳥的好處，鴕鳥的肉營養價值極高，和其它肉類比起來它的營養價值要領先三條街，就連鴕鳥蛋的營養價值也是極其豐富的，而且鴕鳥的生長速度很快，養殖的時間短。從這些好處來看，養鴕鳥確實是個發家致富的好方向，但它沒有被大量引進也是有原因的。首先鴕鳥和普通的家禽不一樣，它們對地方的要求太高了，別看鴕鳥適應環境的能力很強，但那也是在大面積的環境下，一旦把很多鴕鳥放在一積養，很容易讓它們生病。可普通的農戶又能從哪裡弄來這麼多養殖地呢，如果地方小的話，也養不下幾隻鴕鳥，這樣辛苦一年下來，賣肉的錢還不一定能回本。雖然一隻鴕鳥可以生下鴕鳥蛋，但地方不夠，就算是鴕鳥蛋也不敢孵化，所以對於普通人來說，養殖尋常的牲口還是比較可行的。而且大衆對鴕鳥的接受率並不高，常見的雞鴨牛羊吃慣了，人們會覺得鴕鳥是個稀奇物種，吃了會不會對身體有影響？因爲鴕鳥最高的能長到兩米多，身上的毛髮也很稀少，人們心中難免會感到害怕，而且中國人心中始終堅持一個道理，中國上下五千年，能吃的不能吃的都被端上了餐桌，鴕鳥沒有成爲中國人的盤中餐，一定是有一些壞處的。雖然科學家一早就證實鴕鳥肉富含的營養價值很高，甚至比普通的牛羊還高許多，但人們還是不敢輕易食用鴕鳥肉。而且最重要的一點是因爲鴕鳥肉在國內市場並不罕見，養殖的人也不多，所以它的價價錢自然而然也就被炒了上來。同一個菜市場中，鴕鳥肉的價格要比其他高的多，甚至買一斤鴕鳥肉的錢就夠買上好幾斤牛羊，這對於尋常人家來說是根本消費不起的。雖然鴕鳥也是鳥類，但它卻不會飛，只能靠着兩條腿在地上狂奔，所以它的腿長得很長，對於喜歡吃雞腿的人來說，可是一件好事情。而且鴕鳥是一種原始的鳥類，在其它同類無法適應環境變化時，鴕鳥早已經能在多變的環境中生存了。因爲鴕鳥大多都生活在開闊的草原和沒有人煙的荒漠中，所以翅膀對於它們來說是可有可無的，於是它們的體型就發生了很大的變化。同時鴕鳥是世界上唯一一種只有兩個腳趾頭的鳥類，但這絲毫不影響它們的奔跑速度，甚至還更有利於它們的日常活動。鴕鳥騰空跳躍就能跳到兩三米，奔跑的速度更是可以和電動車相比，而且它們能在十分惡劣的環境中長成這樣的體型，也足以證明它們很容易養活。所以有許多國家就把鴕鳥當做一項產業發展的方向，好餵養，身上的肉還多，養殖起來也十分方便。但對於中國來說，如果要養殖鴕鳥還需要好好的宣傳一番，如果鴕鳥肉的價格太高，也不太好賣出去，如果想讓人們一夜之間就接受鴕鳥肉，顯然是不可能的，所以需要花費的時間還要很長。信息來源：《鴕鳥長出“廣西胃”，走上尋常百姓桌》——南國早報